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新札対応で使える補助金はある?新札対応に遅れるリスクや補助金以外の対策についても解説

飲食店を経営されている方の中には、2024年7月からの新札発行について、まだ対応し切れていないという方もいるのではないでしょうか。

新札対応は、POSレジや券売機などの設備投資が必要となり、経営に大きな影響を与える可能性があります。また、対応が遅れることで、顧客離れや売上機会の損失といったリスクも懸念されます。

しかし、新札対応に活用できる補助金制度が複数用意されており、適切に活用することで設備投資の負担を軽減することが可能です。

本記事では、以下の内容を詳しく解説しています。

  • 新札対応に活用できる補助金制度の種類と申請方法
  • 新札対応が遅れた場合のリスクと対策
  • 補助金以外の資金調達方法や経営改善策

新札対応に向けた準備を進める中で、補助金の活用や経営改善のヒントを得たいとお考えの経営者の方は、ぜひ最後までご一読ください。

新札とは

2024年、約20年ぶりに日本銀行券(紙幣)が刷新されました。

この変更は、単なるデザイン変更ではなく、最新技術を活用した偽造防止機能の強化や、より使いやすい紙幣を目指したユニバーサルデザインの採用など、重要な意味を持っています。

飲食店などの現金を扱う事業者にとって、この新札への対応は喫緊の課題となっており、早急な対応が迫られています。

新札発行の概要

2024年7月3日より、新しい一万円札、五千円札、千円札の3種類が発行されています。

一万円札には「近代日本経済の父」と呼ばれる渋沢栄一氏、五千円札には日本初の女子留学生として知られる津田梅子氏、そして千円札には細菌学の世界的権威である北里柴三郎氏の肖像が採用されました。

新札が発行されても、旧紙幣は引き続き使用可能であるため、現在は新旧の紙幣が混在して流通している状態となっています。金融機関での両替は順次行われており、2004年の紙幣刷新時の例を参考にすると、約1年で流通紙幣の6割程度が新札に置き換わると予測されています。

そのため、事業者は新旧両方の紙幣に対応できる体制を早急に整える必要があります。

新札が発行される理由

新札発行の主な目的は、偽造防止機能の強化とユニバーサルデザインの採用です。

偽造防止技術として、世界初となる銀行券用の3Dホログラムや、見る角度によって色が変化するパールインキ、深凹版印刷による特殊な触感など、最新の技術が多数採用されています。

また、高齢者や視覚障害者の方々にも使いやすい紙幣を目指し、券種の判別がしやすいよう額面数字を大きく表示したり、触って区別できる識別マークを改良したりするなど、ユニバーサルデザインの観点からも進化しています。

これらの改良により、より安全で使いやすい紙幣として、既に多くの場面で活用されています。

参考元:new window新しい日本銀行券の特徴 : 日本銀行 Bank of Japan

飲食店で新札対応に必要な設備

飲食店で新札対応が必要となる主な設備は、POSレジ、自動券売機、自動つり銭機、セルフレジなどです。特に、自動券売機や自動つり銭機は、紙幣の真贋判定や金額読み取りを行う機構の更新が必要となり、場合によっては機器本体の入れ替えが必要になることもあります。

更新方法は大きく分けて次の3つがあります。

  • 既存機器のソフトウェアアップデート
  • 紙幣識別ユニットなどの部品交換
  • 機器本体の完全な入れ替え

どの方法が適切かは、現在使用している機器の種類や製造年などによって異なるため、新札対応が済んでいない事業者は、メーカーや販売店に相談し、最適な対応方法を検討することがおすすめです。

新札対応が遅れることによるリスク

新札の発行に伴い、対応が遅れている飲食店では深刻なリスクが発生する可能性があります。考えられるリスクとして次のようなものが挙げられます。

  • 顧客満足度が低下する
  • 売上の機会が失われる
  • 内部コストが増加する

特に、自動券売機やPOSレジなどの決済機器が新札に対応していない場合、経営に直接的な影響を及ぼす問題が発生する可能性が高くなるでしょう。

ここでは具体的にどのようなリスクが存在するのか、詳しく解説していきます。

顧客満足度が低下する

新札対応の遅れは、顧客満足度の低下につながっていきます。

たとえば、お客様が新札で支払いをしようとした際に「申し訳ありませんが、新札には対応していません」と断らざるを得ない状況は、店舗の印象を著しく損ねる結果となるでしょう。

特に、競合店が既に新札対応を完了している場合、比較対象となってさらに満足度が低下する可能性があります。また、スタッフが両替や支払い方法の説明に時間を取られることで、接客の質が低下し、待ち時間が増加するなど、複合的な問題も発生します。

このような状況が続くと、最悪の場合、常連客離れにもつながりかねません。

売上の機会が失われる

新札対応の遅れは、売上機会の損失も引き起こしてしまいます。

特に、自動券売機を導入している店舗では、新札が使えないことで注文自体を断念するお客様が発生し、確実な機会損失となる可能性が高いでしょう。

金融機関での新札への両替は順次進められており、新札の流通量は徐々に増加しています。
対応の遅れは、今後さらに大きな機会損失につながる可能性が高く、一刻も早い対応が必要になるでしょう。

内部コストが増加する

新札対応の遅れは、内部コスト増加も引き起こしてしまいます。

具体的には、スタッフによる両替対応や新札の受け入れ確認作業、旧札の準備など、本来不要な業務が発生することで人件費が増加します。また、レジ締めの際の現金確認作業も複雑化し、作業時間が増加するでしょう。特に混雑時には、新札対応の確認や両替作業に時間を取られることで、他の接客業務に支障をきたしてしまいます。

これらの追加業務は、人手不足に悩む飲食店にとって大きな負担となってしまうため、できる限り早く対応することが望まれます。

新札対応に利用できる補助金・助成金

新札対応に必要な設備投資には、複数の補助金・助成金制度を活用できます。特に注目すべきは、次の制度です。

  • 中小企業省力化投資補助金
  • 業務改善助成金
  • IT導入補助金
  • 小規模事業者持続化補助金
  • ものづくり補助金

これらの制度は、新札対応と併せて業務効率化や生産性向上を図る際の強い味方となりますが、各制度には申請期限や要件があるため、計画的な活用が重要です。

自社に最適な補助金を選択し、効果的に活用しましょう。

中小企業省力化投資補助金

中小企業省力化投資補助金は、新札対応に活用できる主要な支援制度の一つです。

補助率 1/2以下
補助上限額 従業員数5人以下:200万円(賃上げ時300万円)
従業員数6~20人:500万円(賃上げ時750万円)
従業員数21人以上:1,000万円(賃上げ時1,500万円)
申請要件
  • 製品カタログから対象製品を選択
  • 労働生産性3%以上向上
  • 最低賃金45円以上、給与支給総額6%以上増加(賃上げ時)
特徴
  • 賃上げ実施で補助上限額増加
  • 製品選定が容易
  • 生産性向上の数値目標が必要

この補助金は、人手不足解消のための設備投資を支援するもので、新札対応の券売機やPOSレジの導入も補助対象となります。補助率は導入費用の1/2以下で、従業員数に応じて補助上限額が設定されています。

申請の際は製品カタログから対象製品を選択する必要があり、導入後の生産性向上に関する数値目標の設定も求められます。

特に、賃上げを行う場合は補助上限額が引き上げられるため、人材確保や待遇改善を検討している事業者には特に有効な制度といえます。

参考元:new window中小企業省力化投資補助金

業務改善助成金

業務改善助成金は、生産性向上のための設備投資と最低賃金の引き上げを組み合わせた支援制度です。

助成率 最低賃金900円未満:9/10
最低賃金900~950円未満:4/5
最低賃金950円以上:3/4
助成上限額 最大600万円(賃上げ額・対象人数により変動)
申請要件
  • 事業場内最低賃金の引上げ(30円~90円)
  • 設備投資計画の策定
特徴
  • 賃上げ額が大きいほど助成額が増加
  • 事業規模30人未満は優遇
  • 交付決定前の発注は対象外

POSレジや券売機も「生産性向上に資する設備」として補助対象となるため、この助成金を活用することができます。

助成額は賃上げ額と対象労働者数により決定され、最大600万円まで受給可能です。たとえば、事業場規模30人未満の事業者が90円以上の賃上げを実施し、7人以上の労働者を賃上げの対象とした場合、最大450万円の助成を受けることができます。

ただし、交付決定前の発注・契約は助成対象外となるため、申請のタイミングには特に注意が必要です。

参考元:new window業務改善助成金|厚生労働省

働き方改革推進支援助成金(労働時間短縮・年休促進支援コース)

働き方改革推進支援助成金は、働き方改革の一環として労働時間短縮や生産性向上に取り組む中小企業事業主を支援する制度です。

補助率 3/4(従業員30人未満は4/5)
補助上限額 時間外労働短縮:100~200万円
年休取得促進:25万円
賃上げ実施時:最大480万円
成果目標 以下のいずれか
  • 時間外労働の上限設定
  • 年休の計画的付与導入
  • 特別休暇制度の導入
特徴
  • 労働時間短縮が主目的
  • 複数の成果目標から選択可
  • 賃上げと組み合わせで高額補助

新札対応のPOSレジなどは「労働能率の増進に資する設備・機器等」として対象となり、レジ業務の効率化による労働時間の短縮が期待できます。また、成果目標として「時間外労働時間数の削減」「年次有給休暇の取得率向上」のいずれかを選択する必要があり、これらの目標達成を前提として補助が行われます。

補助率は対象経費の最大3/4(事業場規模30人未満の事業者)で、賃金引上げに取り組む場合は最大480万円の助成を受けることができます。労働時間の短縮と生産性向上を同時に実現できるため、人手不足に悩む飲食店にとって特に効果的な支援制度といえます。

参考元:new window働き方改革推進支援助成金(労働時間短縮・年休促進支援コース) |厚生労働省

IT導入補助金2024

IT導入補助金は、デジタル化による生産性向上を目指す中小企業・小規模事業者を支援する制度です。

補助率 通常枠:1/2
インボイス枠:最大4/5
補助上限額 通常枠:450万円
インボイス枠:350万円
申請要件
  • ITツールとの一体導入
  • 労働生産性3%以上向上(通常枠)
  • 複数業務プロセス改善(通常枠)
特徴
  • ソフトウェアとの組み合わせが必須
  • プロセス数により補助額が変動(通常枠)
  • デジタル化推進に最適

新札対応のPOSレジシステムは、レジ本体とソフトウェアをセットで導入することで主に通常枠、もしくはインボイス枠での補助対象となります。

特徴的なのは、通常枠において複数の業務プロセス改善に取り組むことで、より高額な補助を受けられる点です。たとえば、新札対応POSレジの導入に加えて、在庫管理や顧客管理機能も併せて導入することで、補助上限額が大きく引き上げられます。

通常枠では補助率1/2で最大450万円、インボイス対応の場合は補助率が最大4/5となり、デジタル化による業務効率化を目指す飲食店にとって、新札対応を機に店舗のDX化を進める絶好の機会となるでしょう。

参考元:new windowトップページ | IT導入補助金2024

小規模事業者持続化補助金

小規模事業者持続化補助金は、小規模事業者の販路開拓や経営改善の取り組みを支援する制度です。

補助率 2/3
補助上限額 通常枠:50万円
特別枠:200万円(賃上げ・創業・事業承継等)
申請要件
  • 小規模事業者であること
  • 経営計画の策定
  • 商工会議所等の指導を受けること
特徴
  • 経営計画の実現性を重視
  • 複数の特別枠あり
  • 商工会議所等のサポートあり

この補助金では、新札対応を契機とした経営改革として申請することができ、POSレジや券売機の導入費用も補助対象となります。補助率は2/3と高く、通常枠の上限は50万円ですが、賃金引上げなどに取り組む場合は特別枠として最大200万円まで補助を受けられます。

申請の特徴は、商工会議所等の指導を受けながら経営計画を策定する点です。そのため、新札対応を単なる機器更新ではなく、業務効率化や売上向上につなげる具体的な計画の立案が求められます。

特に、キャッシュレス対応や顧客サービス向上などの付加価値を盛り込むことで、採択率を高めることができます。

参考元:new window小規模事業者持続化補助金(一般型)

ものづくり補助金

ものづくり補助金は、生産性向上や革新的なサービス開発を支援する制度で、新札対応は「省力化(オーダーメイド)枠」での申請が可能です。

補助率 小規模事業者:2/3(1,500万円まで)
その他中小企業:1/2(1,500万円まで)
補助上限額 従業員数5人以下:750万円
従業員数6~20人:1,500万円
従業員数21~50人:3,000万円
従業員数51~99人:5,000万円
従業員数100人以上:8,000万円
事業計画要件
  • 給与支給総額:年1.5%以上増加
  • 付加価値額:年3%以上増加
  • 最低賃金:地域別+30円以上
特徴
  • 長期的な事業計画が必要
  • 具体的な数値目標設定必須
  • 目標未達時は返還リスクあり

補助率は事業者の規模によって異なり、小規模事業者は2/3、その他の中小企業は1/2となります。

特徴的なのは、3~5年の具体的な事業計画の策定が求められる点です。計画には「給与支給総額の年1.5%以上増加」「付加価値額の年3%以上増加」「最低賃金を地域別最低賃金+30円以上」といった数値目標を含める必要があります。

新札対応の設備投資を通じて、人材確保や生産性向上といった経営課題の解決にもつながる点が、この補助金の大きな特徴です。ただし、目標未達の場合は補助金返還のリスクもあるため、実現可能な計画策定が重要です。

参考元:new windowトップページ|ものづくり補助事業公式ホームページ ものづくり補助金総合サイト

新札対応が間に合わないときの対策

新札対応が間に合わない飲食店でも、適切な対策を講じることで事業への影響を最小限に抑えることができます。

特に効果的な対策として、以下の点が挙げられます。

  • 顧客へ使用できないことを伝える
  • キャッシュレス決済できるようにする
  • スタッフ教育を徹底する

特に、繁忙期や観光シーズンなどの来店客が増加する時期に向けて、具体的な対応策を準備することが重要です。計画的な準備と実行により、新札対応の遅れによる機会損失を最小限に抑えることが可能となります。

顧客へ使用できないことを伝える

新札が使用できない場合、最も重要なのは適切な情報提供です。店頭やレジ周り、券売機付近に、新札が使用できない旨を明確に表示することが必要です。

掲示物は「申し訳ございませんが、現在、新札には対応しておりません」など、丁寧な表現を心がけ、可能な支払い方法も併せて明示します。また、新札対応の見通しについても「○月頃に対応予定」など、具体的な情報があれば記載することで、お客様の理解を得やすくなります。

さらに、SNSや店舗のウェブサイトなど、オンラインでの情報発信も効果的です。来店前に情報を確認できることで、お客様の不便を最小限に抑えることができます。

キャッシュレス決済できるようにする

新札対応の遅れを補完する最も効果的な対策は、キャッシュレス決済の導入です。

クレジットカード、電子マネー、QRコード決済など、複数の決済手段を用意することで、現金以外の支払い方法を確保できます。

導入に際しては、決済手数料の比較を行いながら、利用頻度の高い決済サービスを選定するようにしましょう。また、キャッシュレス決済の導入は、将来的な業務効率化や顧客利便性の向上にもつながり、新札対応の遅れをビジネスチャンスに変える機会にもなります。

特に、若年層や訪日外国人観光客の利用が多い店舗では、キャッシュレス対応が売上向上に直結する可能性が高く、戦略的な投資として捉えることができます。導入時には、補助金や助成金の活用も視野に入れることで、初期投資の負担を軽減することも検討してみましょう。

スタッフ教育を徹底する

新札が使用できない状況に対応するためのスタッフへの教育・研修は不可欠といえるでしょう。

まず、新札が使用できない理由や代替の支払い方法について、全スタッフが正確に説明できるようにします。特に、混雑時やトラブル発生時の対応手順を具体的にマニュアル化し、定期的な研修を実施することが重要です。

また、両替対応が必要な場合は、新札と旧札の見分け方や、スムーズな両替手順についても指導が必要です。お客様への丁寧な対応を心がけることで、不便さによる印象の低下を抑えることができるでしょう。

さらに、定期的なロールプレイング研修を実施することで、実践的なコミュニケーションスキルを向上させることも大切です。また、クレーム対応や緊急時の対処法についても、具体的な事例をもとに教育することで、スタッフの対応力を高めることができます。

新札対応のために補助金の活用以外にできること

新札対応には補助金以外にも、さまざまな対応策があります。特に飲食店経営者の方々にとって、資金調達には次の3つのアプローチが考えられます。

  • 融資を活用する
  • 仕入れや取引先を見直す
  • オペレーションを見直す

これらを組み合わせることで、新札対応に必要な設備投資資金を効率的に確保できます。補助金申請と並行して、これらの対策を進めることで、より確実な新札対応が可能となるでしょう。

融資を活用する

設備投資の資金調達手段として、日本政策金融公庫や民間金融機関の融資活用が効果的です。特に、設備投資向けの低金利融資プランや、据置期間の設定された融資メニューがあれば積極的に利用することで、初期の返済負担を抑えながら新札対応を進めることができます。

融資申請の際は、新札対応による業務効率化や売上向上の見込みを具体的な数字で示すことが重要です。また、複数の金融機関から見積もりを取得し、金利や返済条件を比較検討することで、より有利な条件での資金調達が可能となります。

近年は、事業性の評価に重点を置いた融資も増えており、店舗の将来性や経営者の意欲が評価されることも多いです。具体的かつ実現可能な経営改善計画を提案しながら融資を申請することで、承認の可能性が高まるでしょう。

仕入れや取引先を見直す

新札対応の資金を捻出するために、経費の見直しを行うことも重要な取り組みといえるでしょう。

特に、定期的な支出となる仕入れコストの見直しは大きな効果が期待できます。具体的には、複数の仕入れ先との価格交渉や、発注ロットの最適化、季節商品の仕入れ時期の調整などが有効です。

これらの取り組みで削減できた経費を、新札対応の原資として活用することで、経営への負担を最小限に抑えることができます。さらに、共同仕入れや業界団体を通じた仕入れなど、新しい調達方法の検討も効果的です。

オペレーションを見直す

業務プロセスを効率化すれば、新札対応の資金を生み出すことも可能です。

たとえば、食材の在庫管理を徹底し、廃棄ロスを削減することで、原価率を改善できます。また、勤務シフトの最適化やマニュアルの整備により、人件費の効率化も図れるでしょう。

さらに、デジタル化による業務効率化も効果的です。オーダーシステムの導入や、在庫管理のデジタル化により、作業時間の短縮と人件費の削減が可能です。これらの取り組みで生まれた余剰資金を、新札対応の設備投資に充てることで、持続可能な経営改善が実現できます。

特に重要なのは、スタッフの意見を積極的に取り入れることです。現場の声を活かした業務改善は、より実効性の高い効率化につながります。また、他店での成功事例を参考にすることで、効果的な改善策を見出すことができるでしょう。

新札対応の遅れを防ぐため、補助金活用と適切な対策を進めましょう(まとめ)

2024年7月3日から発行されている新札への対応は、飲食店にとって重要な課題となっています。

新札対応の遅れは、顧客満足度の低下や売上機会の損失、内部コストの増加といったリスクをもたらす可能性があります。しかし、これに対応するため、中小企業省力化投資補助金や業務改善助成金、IT導入補助金など、新札対応に活用できる補助金制度が用意されています。これらの補助金を活用することで、新札対応に必要な設備投資の負担を軽減できます。

NECが提供するサブスクリプション型POSシステム「NECモバイルPOS」は、新札対応とともに店舗のデジタル化を推進し、業務効率化と顧客サービスの向上を実現します。NECモバイルPOSは、複数の補助金制度の対象となっており、導入コストを抑えながら店舗のDX化を進めることができます。

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