恋がしたくなる味。恋AIパン

若者の恋愛離れって本当だろうか？
｢恋をしている若者｣は減っているけど、
｢恋をしたい若者｣は
減っていないんじゃないか。
その想いから生まれたのが
NEC、ABEMA、木村屋で共同開発した
恋を追体験できる｢恋AIパン｣です。
私たちNECのAIが、
ABEMAの恋愛番組
｢今日、好きになりました｡｣から
高校生の会話データを分析し
恋の感情を表現する食品を発見。
木村屋が、食品の組み合わせを決定し
恋を味として再現することで
恋AIパンは生まれました。
食べてくれた人の恋心が
パンのように発酵して
大きく膨らむことを願って。

食べてくれた人の恋心がパンのように発酵して

商品の解説文はNEC開発のLLM
(Large Language Model：大規模言語モデル)
「cotomi」を使って考えました。

「りんご」の甘い香りが「わたがし」の風に乗って心をくすぐった。これって偶然？運命のいたずらを「クランチ」が感じさせ、これから始まる恋を予感させる味。

Flavorフレーバー

Dough / 生地

わたがし味
Marble / マーブル

りんご
Topping / トッピング

青クランチ

「ライム」と「柿」が初めて一緒になった2人分のワクワクドキドキ。「オレンジピール」のほのかな甘みが2人の距離を縮め、未来への一歩を後押しする味。

Flavorフレーバー

Dough / 生地

ライム
Marble / マーブル

柿
Topping / トッピング

オレンジピール

「紫芋」と「ずんだ」が混ざった心はマーブル模様。素直になれない自分が嫌い。「トリュフ」と「レーズン」の香りが胸の奥で絡まって不安な気持ちがとまらない味。

Flavorフレーバー

Dough / 生地

紫いも
Marble / マーブル

ずんだ/トリュフオイル
Topping / トッピング

レーズン

青い季節に「サイダー」の泡のように消えた恋。「ドライりんご」の甘くてやさしい香りも、「ぶどう」の涙と一緒にこぼれて、甘酸っぱい想い出になった味。

Flavorフレーバー

Dough / 生地

サイダー
Marble / マーブル

ぶどう
Topping / トッピング

ドライりんご

太陽のような「ドラゴンフルーツ」の君に、頬を赤らめた「もも」が寄り添う。甘くとろける「はちみつ」が祝福し、ずっと一緒にいたい想いが膨らむ味。

Flavorフレーバー

Dough / 生地

もも
Marble / マーブル

ドラゴンフルーツ
Topping / トッピング

はちみつ

NEC、ABEMA、木村屋で共同開発した「恋AIパン（れんあいぱん）」。恋の味を再現するという初めての挑戦は、恋に向き合う高校生の会話データを私たちNECのAIが分析することからはじまりました。

歌詞データベースは、株式会社シンクパワーよりご提供
「株式会社シンクパワー」 https://syncpower.jp

株式会社
木村屋總本店

開発部

「恋愛味のパン」を新開発すると聞いた時、どう思われましたか？

味では無く感情基点での開発アプローチは初めての体験だったので、どういったパンができるのか、不安と期待が入り混じった気持ちでした。

パンづくりで、特にこだわったポイントを教えて下さい。

色合いです。味に関しては、AIから指定のあった素材を落とし込むので、普段の開発アプローチとあまり変わりませんでした。その中でも特に、素材の味と感情のイメージがつながるような色合いにすることにこだわりました。

パンづくりが特に大変だったパンはどれですか？

やきもち味です。そのまま作ると明るい色合いになってしまい、虚無感、ネガティブな恋愛の気持ちが伝わらなかったので、そこを表現するための調整が大変でした。

最後に一言お願いします！

今までにやったことのない素材や組み合わせを経験することができ、パンの可能性が広がったように感じました！

※ここでのパンは「恋AIパン(蒸しパン)」を指しています。

色がカラフルではじめはどんな味なのか想像がつかなかったのですが、実際に食べてみると、とても甘くて美味しかったです。私はまだ彼氏がいたことがないのですが好きな音楽を聴きながら恋AIパンを食べて、素敵な恋ができたらいいなと思いました。

ミントさん(高校生)

涙の失恋味を食べたのですが、予想以上に美味しくてあっという間に完食してしまいました！今年の夏付き合っていた人に浮気されてしまいました。涙の失恋味を食べた時、ソーダの爽やかで優しい甘さが元彼との楽しかった思い出を思い出させてくれました。全種類とても美味しいのでおすすめです🙌️🤍

赤ピさん(高校生)

見た目がとてもカラフルでどんな味がするんだろうと思いましたが、それぞれの見た目と味にその恋の心情がしっかりと感じられてとても美味しかったです！「運命の出会い味」の甘さは彼と学校行事で出会い、初めて話したのに話が弾んでとても楽しかったのを思い出しました。

ぷりんさん(高校生)

真新しい組み合わせのフレーバーなのに全ての恋AIパン本当に美味しかったです。私は今回「初めてのデート味」を頂きました。オレンジと柿の爽やかな香りが初めてのデートの初々しさを感じさせました。（初めてのデートってこんな爽やかだったけ…？笑）とふと初デートのあの頃の記憶が蘇ってきて心がムズムズしてしまいました笑

らんたんさん(高校生)

見た目がとても可愛くて甘い香りがしたので、食べる前からワクワクしました。食べてみたらすごく甘くてまさに「運命の出会い」という感じでした😻食べると恋が始まったばかりの両片想いとかの楽しい楽しい気持ちになって失恋をしたばかりで恋愛に対して少し臆病になってしまっていたのですが、また恋愛してみてもいいかなという気持ちになりました🙄

青ピさん(高校生)

五感の中で味覚が一番恋愛と無縁に感じるものですが、そのようなまだ未知なものを経験するのはとても面白かったです。恋愛というものをたくさんの方法で楽しんでみたいですね。恋AIパンを食べることでこんなに思い出してしまうなんてびっくりしました。「涙の失恋味」を食べることで、人生を少し振り返ることができました。僕にそんな機会を与えてくれたパンです。

夢幻無限さん(高校生)

ミントさん(高校生)

赤ピさん(高校生)

ぷりんさん(高校生)

AIは世の中のさまざまなことを効率化したり、便利にしてきました。私たちはさらに、“BluStellar AI～NECの最先端AI技術～”と“cotomi”を、ひとりひとりの幸せのために、役立てていきたいと考えています。身近にある社会問題をひとつずつ解決しながら、誰もが笑顔で過ごせる世の中を目指して。あなたの暮らしのそばに、私たちのAIはあります。