写真：マイワシ（ニシン目ニシン科）
日本各地に分布します。昔から庶民に馴染みの深い魚です。集団を形成して回遊し、7年ほど生きます。黒い斑点が体側にあることから「ナナツボシ」という異名をもちます。 近年お鮨のネタにもされるようになりました。
取材協力：鮨・ふぐ・活魚料理「吉光（きっこう）」
