写真：マダコ（八腕目マダコ科）
本州中部以南および日本海側では福井県に分布します。全長60センチ前後に成長する中型のタコです。欧米ではデビルフィッシュとよばれていますが、日本では弥生時代の遺跡からタコツボが見つかるなど馴染みの深い生き物です。
取材協力：鮨・ふぐ・活魚料理「吉光（きっこう）」
