ヨーグルトムースバナナ風味バナナのムースシャー

ヨーグルトムースバナナ風味バナナのムースシャー


sakki-rikkyo-

材料


4個分
バナナ  2本 プレーンヨーグルト 250g
グラニュー糖 20g 生クリーム 250g
ゼラチン 5g 熱湯 大さじ3

作り方


1 バナナをフードプロセッサーにいれて、細かくしておきます。
2 ボウルにヨーグルトとグラニュー糖と1のバナナをいれ、よく混ぜます。
3 別のボウルに生クリームをいれ、七部立てくらいに泡立てます。ヨーグルトと同じくらいのとろみにするのがポイント!
4 小さな器に熱湯をいれ、ゼラチンをふりいれます。ダマにならないように、すばやく混ぜ、完全に溶かします。
5 4を熱いまま2のヨーグルトにいれ、よく混ぜます。手早く混ぜないとゼラチンだけで固まってしまうので注意!
6 5に3の生クリームを混ぜ合
投稿いただいた作り方の説明は以上でした。
5に3の生クリームを混ぜ合わせたあと、容器に入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やせば、出来上がりですね。

コメント


さわやかな味わいで、家族もみんな好きですよ。
※イラストはイメージです

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