● 1人分 ・ 熟していないバナナ  1本 ・ 無塩バター  大さじ2杯 ・ 三温糖  大さじ2杯 ・ レモン汁  大さじ4杯 ・ グランマルニエまたはラム酒) 大さじ3杯 ・ シナモン(好みで)  適量 ・ バニラアイスクリーム(好みで 適量     ・ バナナは皮をむき、縦半分に切っておこう。 ・ ガラスの容器にレモン汁とグランマルニエを合わせておこう。 ・ 中火で温めたフライパンに無塩バターをしき、三温糖を溶かそう。 ・ 三温糖が泡だってきたら②のレモン汁とグランマルニエを加えよう。 ・ 再び泡だってきたら、重ならないようにバナナを並べ、両面がきつね色になるまで約１０分間焼こう。 バナナが焦げやすいので気をつけて裏返すようにするのがコツなんだって。 好みでバニラアイスクリームや ※ 投稿いただいた作り方の説明は以上でした。 好みでバニラアイスクリームやシナモンを添えてもいいですね。 グアムのローコ(チャモロ)の伝統的なバナナ･デザートをボクのお母さんがアレンジをした簡単でとってもおいしいデザートだよ。 生食用のバナナではなく、調理用の甘くないバナナで作るとおいしいんだけど…。 手に入らない時は、皮が緑色の熟していないバナナを使うとイイんだって♪