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食品PLMソリューション

食の安全を追及しながら、バリューチェーンの激しい変化に柔軟に対応できる情報システムの構築を、実績にもとづく豊富なソリューション群と最新のIT技術によってご支援致します。
乾いた雑巾をしぼるような効率化の企業努力も限界に近づきつつあり、日々変化する市場での競争に勝ち抜くためには新たな一手が必要です。組み立て製造業では、競争力の源泉である「ものづくり」の革新により、タイムリーな商品投入、品質向上、開発投資の最適化など、さらなる企業価値の向上を図ってきました。最近では、食品を始めとする消費財業界でも、このような検討が始まっています。

概要

NECの食品PLMソリューションは、原材料、レシピ、開発・製造の技術文書、開発スケジュール、開発リソースといった、ものづくりに関わる情報を一元管理し、高品質でスピーディーなものづくりをサポートします。また、調達・生産管理などの実行系システムとの連携や、サプライヤ、パッカーといったパートナー企業との情報連携により、企業やプロセスを超えたコラボレーションを実現します。

PLMソリューション全体イメージ

図:PLMソリューション全体イメージ

(1) 統合レシピ管理

  • 標準レシピ、製造レシピ等の用途別レシピを統合管理します。レシピ変更の関連部門への通知、差分管理などにより、迅速な設計変更対応をサポートします。
  • 工場/ライン別のレシピを一元管理できます。

(2) 原料管理

  • 原料情報(マスタ・規格)を一元管理します。
  • 原料情報の共有により、開発購買、集中購買の実現を支援します。

(3) 包材管理

  • 包材情報(マスタ・規格)や、複雑な包材構成情報の管理を行います。
  • 製品毎の包材構成情報を容器包装リサイクル法対応などに活用可能です。

(4) プロジェクト管理

  • 開発スケジュールやリソースの管理により、開発プロセス可視化や効率化、ナレッジ共有を実現します。

(5) ERP連携

  • 統合されたレシピ情報から、シームレスな開発‐生産連携を実現します。
  • 開発段階での調達情報・生産情報の活用により、原価低減を図ります。

(6) 配付管理

  • 社内関連部門、工場、サプライヤ、パッカー等との製造技術文書の伝達・共有をサポートします。

(7) 品質保証

  • 統合された原材料・レシピ情報により、トレーサビリティが向上します。
  • ワークフロー機能など、ISO文書管理をサポートします。

カタログ