--会合案内--
第2回ヒューマンスキルアップセミナー「カクテル講座」
日時 平成17年9月7日(水) 18:30〜20:30
会場 阪急ターミナルビル17F会議室「さつき」
申込期限 9月5日(月)
内容
ヒューマンスキルアップセミナーとは、ユーザー会員の研鑽を目的として、日常業務の枠にとらわれない幅広いテーマの中から、ヒューマンスキルの向上を目的として開催するセミナーです。 今回のテーマは、普段の会社生活では味わえない他企業との交流を、文化的な側面から捉え企画いたしました。主旨をご理解いただき、部内への積極的な参加推進をしていただきますようお願いいたします。

テーマ 「カクテル講座」
講師 社団法人日本ホテルバーメンズ協会(HBA) 会長 桑名 伸佐 氏
プロフィール 1948年福岡県生まれ。66年藤田観光株式会社太閤園入社、68年同社のバー部門に転属し、バーテンダーの第一歩を踏み出す。73年新阪急ホテルへ。82年A.N.B.Aカクテルコンベンション優勝。日本ホテルバーメンズ協会副会長を経て、2000年会長に就任。現在、大和リゾート株式会社 執行役員(調理飲料部担当)
プログラム 1カクテルとは
(1)語源・歴史・定義 
(2)材料・器具 
(3)スタイル

2.カクテルを作ってみよう
(1)調整技法・ビルド・シェーク・ブレンド
(2)調整実技
(3) 家庭でできる簡単なカクテル

3.バーのお話
※参加者全員にカクテルを作って試飲していただきます。
募集人数
40名
基本的には先着順でございますが、多数の場合は、1社2名で調整させて頂きます。
〜ご参加できない方は、事務局よりご連絡いたします〜
2,000円/1名(消費税込)  領収書は当日会場にてお渡しいたします。
参加費 会員 2,000円/人
非会員 4,000円/人

関西NUA事務局
電話 (06)6945−3222
FAX (06)6945−3072

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