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コスト低減と食の安心・安全への取組み

「コスト低減」におけるシステム化の貢献

システム化により「コスト低減」に貢献できる内容をご紹介します。

コスト構造の見える化

「売れているが本当に利益が出ているのか?」「この製品を生産し続けるべきか?」などを判断するため、システム化により単品別製造原価を工程別原価要素別には把握する事が有効です。

コスト構造の見える化と在庫水準の向上

在庫水準の向上

食品メーカー様の工場では様々な要素(賞味期限、保管場所、検査状態など)を考慮して在庫管理を行う必要があります。
これらをシステム上で管理する事により、手作業による連絡ミスが無くなり不良在庫の発生を抑制できます。また部門間で在庫情報を共有するため過剰な在庫を抱える必要がなくなります。

キャッシュフローの改善

生産計画を短サイクルで運用する事によりキャッシュフローを改善できます。システム上でタイムリーな情報(在庫、製造予定、発注予定)を利用する事により、短サイクルでの業務運用を効率よく実現できます。

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